中 国 十 佳 黔 菜 馆

贵 州.贵 阳 侗 家 食 府 有 限 公 司
诚 邀 加 盟 共 创 辉 煌
侗家食府企业概述

贵州·贵阳侗家食府有限公司创办于2001年,是贵州省烹饪饭店行业协会团体会员单位、贵阳市饮食服务行业协会常务副会长单位、贵州省旅游涉外定点单位、多彩贵州旅游直通车合作单位。公司下属北京路侗家食府，经营面积一千多平方米和蟠桃宫新侗家食府，经营面积四千多平方米两个经营实体，从业人员总计300余人；从创办发展至今始终坚持以发掘、发扬黔菜为经营宗旨, 矢志不渝地以坚持黔菜推广为已任的精神,以自己独特的方式推广、宣传贵州。

在取得良好经济效益的同时，也取得了良好的社会效益，并积极参与社会公益事业，为公司赢得了多项荣誉。同时被中国饭店协会授予“中国十佳黔菜馆”称号，在全国性餐饮大赛中荣获多项大奖。

　　 多彩贵州 唱“享”黔菜贵州号称公园省份，奇山秀水，孕育了多个民族的文化瑰宝。苗族的银饰、侗族的大歌、侗寨鼓楼、无一不在闪动着美丽的光芒。而作为多彩贵州亮点之一的黔菜，形成历史久远，是在本省少数民族创造的烹饪文化基础上，不断吸收中原及毗邻省区优良的烹调技艺而逐步形成的，不可忽视的承载着宣传贵州、推广贵州的一份重任。早在数年前，老省长王朝文就提出了打造黔菜文化品牌的口号，以黔菜这个独特的载体来对外宣传推广贵州。黔菜以其精湛的烹调，繁多的菜式，美观的格局，独特的风味著称于世，既有鲜明的民族地域个性又有广普性和适应性，具有辣、酸、香、鲜、野等风格特色。

我们系统地挖掘、整理、研发黔菜的工作，目的就是要“推出黔菜概念、确立黔菜地位、打造黔菜品牌、开发黔菜系列”，即适应市场需求，通过挖掘、整理、整合、提炼，将黔菜概念深植入广大消费者心中，让黔菜从不知名提升为中国优秀菜系的重要组成部分，在继承传统的基础上，不断充实和丰富黔菜的内涵和外延，打造黔菜品牌，开发黔菜系列，促进黔菜出山。将黔菜的研究开发理论化、体系化、科学化、规范化、规模化、展现与时俱进的时代魅力。

经过多年运行发展，将传统的侗族特色文化，溶入现代经营理念，以宏大的场面将侗族大歌的嘹亮、民族服饰的艳丽、民族工艺的奇异神秘、以及侗民族文化的传奇，巧妙地融合在餐饮文化之中；让宾客在品尝民族特色菜肴的同时，再享受一顿丰富多彩的侗民族精神文化大餐；为贵州的旅游发展增添一分光彩，以尽一个贵州本土企业的赤子之心为家乡建设尽一份绵薄之力。

中 国 十 佳 黔 菜 馆

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辉煌的足迹

2003年11月中国民间·民族菜肴华西美食节中荣获“中国民族菜肴”竞赛“金奖”。

2005年8月在“首届中国黔菜美食文化节”中被中国饭店协会评为“中国十佳黔菜馆”

2005年8月荣获“中国黔菜研究开发贡献奖”

2005年8月荣获“首届中国黔菜美食文化节组委会”金奖

2005年10月荣获“首届全国饭店系统服务技能比赛（成都赛区）团体比赛”“银奖”

2005年12月荣获“第六届中国美食节”团体金奖；

2005年12月11日在“第四届国际美食博览会”中被中国饭店协会评为“中国名宴”奖

2006年荣获“十佳金牌黔菜企业”

2006年12月侗族协会授予“侗族饮食文化示范店”

2007年10月由贵州省政府主办的“贵州省饮食与茶文化节”上荣获“贵州省十佳黔菜馆”称号，

2007年10月由贵州省政府主办的“贵州省饮食与茶文化节”上荣获“贵州省二十佳餐饮名店” 称号

2007年10月由贵州省政府主办的“贵州省饮食与茶文化节”上本公司董事长李茂盛荣获“贵州省十佳餐饮企业家”称号。

传承民族文化 再创侗家美食

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一、基本合作条件：
　　1、 具有强烈事业心和企业家精神，诚信守约；
　　2、 对侗家食府品牌、企业现状、发展战略、企业文化有较全面的了解；
　　3、 具有一定的投资实力，在本地有良好的人际关系；
　　4、 具备较为理想的经营场地（面积不低于800平米）；
　　5、 全面并深入地了解侗家食府的合作模式及相关政策；
二、场地考察条件：
　　在合作方提出场地考察申请前，合作方应做好充分准备工作，包括：
　　1、 提交符合总部要求的相关资料
　　投资人情况介绍，所选城市基本情况介绍，当地餐饮发展情况介绍，城市地图并在图中标明所选场地位置，场地建筑平面图，场地外观照片多张，场地产权、消防、房租、物业管理费，维修基金、水电气配备情况、水电气费用情况，广告位设置情况，停车位情况等。
2、大致就合作框架条件达成一致，包括投资总额、装饰装修方式及总额、其他合作主要条款。
三、侗家食府提供的支持与服务
　　1、品牌支持
　　使用侗家食府商标、共享侗家食府品牌所获得的各种荣誉；
　　2、形象支持
　　提供店面设计方案、广告用品并指导实施；
　　3、厨政支持
　　提供标准菜谱并组建厨政班子，共享侗家食府体系的菜品创新成果；
　　4、开业辅导
　　由专业人员班子对加盟店进行5个月的全面开业辅导支持；
　　5、培训支持
　　对加盟者的经营骨干及经营队伍提供系统培训，包括营销培训、厨政培训、前厅培训等；
　　6、 物料供应
　　统一提供核心原辅材料及经营所需特制物品；
　　7、 营销企划
　　提供营运过程中的营销指导并共享侗家食府体系的各项企划，包括四季营销方案、节庆店庆策划、日常营销宣传品配送、酒楼日常营销设计等；
　　8、营运督导
　　定期由专业人员在现场进行专业人员营运诊断及指导，包括营销督导、财务督导、厨政督导、前厅督导；
侗家食府加盟政策
四、侗家食府提供两种合作模式，供投资人选择：
(一)、连锁
　　贵阳侗家食府有限公司与投资人共同投资兴建连锁酒楼，侗家食府负责对酒楼经营管理，双方按照各自投资比例获取酒楼经营利润，并共同承担经营风险。
合作方式涉及的核心条款包括：
　　1、 启动资金条款；
　　2、 保证金条款（5万元）；
　　3、 品牌使用费条款（10万元）；
　　4、 营销基金与厨政基金条款；
　　5、 品牌无形资产作价入股的比例条款（占股25%）；
　　6、 投资收回后股权调整的条款；
　　7、 装修装饰条款；
　　8、 酒楼后期经营管理条款；
(二)、加盟
　　贵阳侗家食府有限公司特许加盟条款加盟条件：
1、可并自愿接受贵阳侗家食府有限公司经营管理模式、企业理念；
2、商业中心、副中心或餐饮集中区；
3、地理位置居中，交通方便，有足够的停车场所；
加盟特许经营保护：
1、 省会、直辖市、计划单列市只限两家加盟；
2、 地级市、县级市、县镇只限一家加盟；

加 盟 费 用

完全加盟程

电话、传真询问

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明确加盟意向，提供资本、选址情况报告，面谈，

签定加盟意向书，交纳保证金（3万元）

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总部派人对受许人进行评估考察，

对特许店的层次予以确认

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鉴定特许加盟授权合同

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加盟商一次性交纳加盟费，加盟费到帐后财务验证

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公司派营建督导，协助加盟店的筹建

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办理营业所需手续 店面装修

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人员招聘、培训 设备购买、安装 物流陪送

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试营业

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正式营业

联系方式

贵州·贵阳侗家食府有限公司特许加盟总部：

加盟热线：13511937737

联系人：粱总

传真：0851-8618279 邮编：550001

网址：http://www.djsf.com.cn

中文域名：中国黔菜网/中国民族美食网

E- mail:gzgy@djsf.com.cn

地址：贵州省贵阳市北京路242号